Brasileiríssima, derivada da nossa mandioca, a Tapioca Mãe Terra é sem conservantes naturais e muito saborosa. Sem glúten e sem lactose, é perfeita para um café da manhã mais nutritivo. Capriche no recheio, incluindo vegetais como espinafre, brócolis, cenoura, escarola. Ou vá de frutas, como banana, manga e morango. Você também pode acrescentar sementes de chia, linhaça ou gergelim antes de levar a frigideira, além de usar beterraba e cenoura bem raladas para darem cor e fazer discos coloridos.
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