✅ ¿Al cocinar la carne, hay que darle la vuelta?
Si se le da sólo una vez, por encima y debajo la parte de inmediatamente después de la costra queda demasiado gruesa. Supone que casi tres cuartas partes de la carne quedan demasiado hechas, duras y rasposas. En cambio si se le da la vuelta a la carne cada 30 segundos, la parte demasiado hecha será más fina y prácticamente toda la carne estará hecha de manera uniforme y será mucho más tierna. ➡️Cuéntanos tu truco!!!
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