ویتامین B6
نام های دیگر : پیریدوکسین،پیریدوکسال،پیریدوکزامین
دریافت منابع غذایی(DRI): مردان ۱.۳ تا ۱.۷ میگیرم در روز و زنان ۱.۳ تا ۱.۵ میلیگرم در روز
دریافت توصیه شده برای ورزشکاران :۱.۵ تا ۲ میلیگرم در روز
عملکردها: متابولیسم پروتئین ،سنتز پروتئین، متابولیسم چربی و کربوهیدرات ، تشکیل میناجی های عصبی ، گلیکولیز
منابع غذایی: غذاهای پر پروتئین .همه ی غلات ،آردهای غنی شده ، تخم مرغ
کمبود: تهوع ، زخم دهان، ضعف عضلانی ،افسردگی ،تشنج ، تضعیف دستگاه ایمنی
هرچه دریافت پروتئین غذایی بیشتر باشد نیاز به ویتامین ب۶ نیز بالاتر است . مخصوصا ورزشکاران که مکمل پروتئین مصرف میکنند دچار کمبود این ویتامین میشوند
مسمومیت در زنانی که مکمل مصرف میکنند مستند شده و بطور میانگین ۱۱۹ میلیگرم در روز سندروم پیش از قاعدگی و انواع مختلفی از ناهنجاریهای ذهنی را به همراه دارد .
ب۶ در تجزیه ی اسیدهای آمینه ی عصله و بر طرف کردن نیاز به انرژی و تبدیل اسید لاکتیک به گلوکز در کبد شرکت دارد .همچنین در تجزیه ی گلیکوژن عضله برای تولید انرژی نیز دخالت دارد .
همچنین تشکیل سروتونین و سنتز کارنیتین از لیزین .
وضعیت ضعیف ب۶ عملکرد ورزشی را کاهش میدهد.
همچنین به تولید هرمون رشد که می تواند توده عصلانی را افزایش دهد مرتبط است .
شمار زیادی از زنان ورزشکار مخصوصا کسانی که رقابتی و مجبور به کاهش وزن هستند احتمالا به دریفت نا کافی انرژی و پروتئین و بنابر این دریافت ناکافی ویتامین ب۶ مواجه اند .
اگر رژیم غذائی متعادلی همراه انرژی کافی مصرف شود مصرف مکمل ب۶ برای افزایش عملکرد ورزشی ضروری نیست .
#B6 #پیریدوکسین
#زنان #ورزشکار #ویتامین #pms
|
