.
.
Sasada Omakase
📝 : หลายคนเคยกิน Sushi Omakase กันมาแล้ว วันนี้เราจะพาไปลอง Omakase อีกรูปแบบหนึ่ง ที่เชฟเค้าจะเสิร์ฟเมนูอาหารจากทั้งครัวร้อน ครัวเย็น อาหารปรุง และ อาหารสดให้เราได้ทานอย่างหลากหลายวิธี โดยคนญี่ปุ่นจะเรียก Omakase แนวนี้ว่า Kappuo
ร้านแนวนี้จะเน้นไปที่ฝีมือของเชฟเป็นหลัก วัตถุดิบจะถือเป็นเรื่องรอง แต่ไม่ใช่ว่าเค้าจะเอาอะไรมาให้กินก็ได้นะ เพียงแต่วัตถุดิบที่เค้าเลือกมาใช้นั้นจะเน้นเรื่องของ Seasonal เป็นหลัก จะไม่เอาวัตถุดิบอื่นนอกฤดูกาลมาใช้ เพื่อให้ได้คุณภาพดีที่สุด แล้วมาประกอบกับวิธีทำที่พิถีพิถัน ใช้เทคนิคต่าง ๆ เข้ามาดูแล เพื่อให้วัตถุดิบนั้น ๆ อร่อยที่สุด
เรื่องเมนู เราขอสปอยให้น้อยที่สุดละกัน เพื่อให้คนที่ไปลองจะได้มีเรื่องตื่นเต้น และ เซอร์ไพรซ์กับอาหารตรงหน้าให้มากที่สุด ให้เราบอกหมดก็ไม่ต้องไปกินแล้วสิ 555555
เอาเป็นว่า เราถือว่านี่คือร้าน Omakase แนว Kappuo ที่ดีที่สุดอีกแห่งหนึ่งในกทม.เลยแล้วกัน
คอร์สที่เรากินไปคือ คอร์ส 4,500++ บาทนะ ไม่รวมเครื่องดื่ม ไปเถอะ ดีจริง
ปล. ร้าน Omakase ส่วนใหญ่จะไม่ค่อยใส่ใจเรื่องของหวานเท่าไหร่ แต่ร้านนี้ถือเป็นร้าน Omakase ที่มีของหวานที่ดีที่สุดอีกร้านนึงเลย
ปล.2 ปลาไหลดี!!!! ดีมาากกกกก ดีย์!!!!!! ดีจนแสงออกปาก ย่างมาได้หนังกรอบ หอม ข้างในฉ่ำ ดีสุด
📍 : เลขที่ 1 Soi Sukhumvit 13, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110
↗️ : ร้านอยู่ชั้น 1 ของโรงแรม Hyatt Regency Bangkok
🚙 : จอดรถในโรงแรมได้เลย
🕑 : 6PM - 11:30PM (ปิดวันจันทร์)
📞 : 092-669-6463
💕 ร้านรับจองล่วงหน้าเท่านั้นนะ ไม่รับ Walk-in
#SasadaOmakase
#TinyrabbitgalleryxSasadaOmakase
#Omakase #Kappuo #KappuoOmakase #Sushi #Sushilover #Dinner #Review #ReviewOmakase
#SasadaOmakase #TinyrabbitgalleryxSasadaOmakase #Omakase #Kappuo #KappuoOmakase #Sushi #Sushilover #Dinner #Review #ReviewOmakase
|
