Endives au jambon : protéines + légumes + produits laitiers (=calcium). Une recette rapide et simplissime.
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Tu mets dans un plat, dans l’ordre : un filet d’huile d’olive, une tranche de jambon, un peu de crème et de gruyère, une endive coupée en deux, un peu de gruyère et de crème par-dessus et tu refermes le jambon par-dessus les endives. Tu peux rajouter une tranche de bacon ou de chorizo au milieu pour rajouter un peu de goût. Tu enfournes 15 minutes à 200 degrés et c’est prêt !
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Accompagne avec un peu de glucides (pommes de terre, banane, riz…) et un fruit et tu as un repas parfaitement équilibré !
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