Die Elemente im Wein
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Der Weinkeller, ein mythischer Ort
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Wer in den Gewölbekeller des ehemaligen Kartäuser Klosters steigt, spürt zwischen den Geschichten der achtsam renovierten Räume die Vibration der Bergweine aus über 500 Höhenmetern, der Tropfen aus biodynamischem Anbau und feine Weine von lokalen Winzern und privaten Kellereien.
Die Auswahl ist groß und mit dem richtigen Wein wird dem Mahl ein Krönchen aufgesetzt. Unsere Weinkellnerin und hochkompetente Haus-Sommelière Verena berät Sie dabei gerne mit viel Gespür für den perfekten Tropfen.
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