🇩🇪Gegrillter Rücken vom Lamm 🐑 mit Limetten Knoblauch
🇺🇸🇬🇧 Grilled back of lamb 🐑 with lime garlic
🇩🇪 Das muss ich Euch ja noch zeigen. Ich hatte mir vor einigen Tagen Frischen Lammrücken beim orientalischen Lebensmittelladen gekauft. 24 Stunden lagen die Scheiben in einer wässrigen Gewürzmarinade ein. Erst dann kamen Sie auf den Grill. Anschliessend wurden sie mit frisch gehacktem Knoblauch 🧄 und Limetten 🍋bestreut.
🇩🇪 Das war wirklich eine Geschmackserlebnis so als wenn ich in Griechenland oder der Türkei am Abend in einem der kleinen Taverne essen gehe. Fehlte nur noch der Sonnenuntergang am Meer.
🇺🇸🇬🇧 I have to show you this. I had bought fresh saddle of lamb from the oriental grocery store a few days ago. The slices were soaked in a watery spice marinade for 24 hours. Only then did they come on the grill. Afterwards they were sprinkled with freshly chopped garlic 🧄 and limes 🍋.
🇺🇸🇬🇧 That was really a taste experience like when I go out for dinner in one of the small taverns in Greece or Turkey in the evening. Only the sunset at the sea was missing.
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