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[Motivation Monday] “Non chiederti perché il cibo sano costa molto, chiediti perché il cibo spazzatura costa così poco” Michael Pollan Spesso sento dire che mangiare sano, equilibrato, in modo appropriato per la salute, sia troppo costoso. Non è assolutamente vero! Le uova non sono un alimento costoso, il pesce nemmeno e anche moltissimi tagli di carne hanno prezzi contenuti, frutta e verdura di sicuro. Come fare? Innanzitutto cercate rivenditori di qualità, che possano garantirvi la provenienza di ciò che vendono. Scegliete sempre frutta e verdura di stagione, cercate un produttore che venda direttamente e noterete un discreto risparmio in questa spesa a fine mese. Solitamente gli agricoltori hanno anche uova delle loro galline e potete trovarle sicuramente dagli allevatori di pollame, se acquistate gli animali direttamente da loro avrete la certezza di come sono stati cresciuti e nutriti e il prezzo è inferiore che al super o da un rivenditore secondario. Non di solo tonno e salmone vive l’uomo! Ci sono una miriade di pesci - anch’essi con la loro stagionalità - e un pescivendolo di fiducia, come il mio che oramai conoscete, non avrà mai prezzi esagerati per pesci del nostro mare in stagione. Sappiamo che le carni rosse vanno consumate non troppo di frequente e già ridurne il consumo vi farà risparmiare, di nuovo affidatevi a chi alleva o a rivenditori di carni di qualità e non scegliete solo il filetto! Esistono tantissimi tagli che sono meno costosi e veramente buoni. Ricordiamoci sempre che tutto ciò che ci pare di risparmiare comprando prodotti alimentari a basso prezzo e di scarsa qualità, lo pagheremo in salute negli anni. Dove fate la spesa abitualmente? ____________________________ Bologna 📱 340 5032199 📩 dott.livia.galletti@gmail.com Facebook: @GallettiNutrizionista Instagram: @gallettinutrizionista www.liviagalletti.com —————————— Solo per prenotazioni per il Metodo Apollo 📩 prenotazionimetodoapollo@gmail.com ___________________________ #knowwhatyoueat #goodfood #healthyfood #realfood #functionalfood #functionalnutrition #eattherainbow #healthyeating #nutrizionista #Bologna #GallettiNutrizionista

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