DUTCH BOTERKOEK
.
Bahan:
200 gr tepung protein sedang
20 gr tepung maizena
200 gr salted butter
150 gr gula halus
25 gr susu bubuk
1 butir telur
1/2 SDT vanili bubuk
1/4 SDT garam
.
Olesan (aduk rata):
1 butir kuning telur
1 SDT susu cair
.
Taburan:
Almond slice
.
Cara membuat:
🌻 Panaskan oven 170⁰C (perlu api atas bawah, sesuaikan dgn oven masing masing).
🌻 Campur butter, gula, telur, vanilli, dan garam. Mikser high speed sampai lembut. 🌻 Masukkan bertahap tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk rata pakai spatula.
🌻 Tuang kedalam loyang 22x22x4cm (atau 20x20 untuk lebih tebal) yang sudah dioles dan dialas kertas baking. Oles dengan bahan olesan, kerat memanjang dengan ujung garpu, taburi almond.
🌻 Panggang 30 menit atau sampai matang.
.
🌷 Resep asli 220 gr tepung terigu tanpa maizena (saya campur maizena supaya ga terlalu ambyar kuenya)
🌷 Resep asli 100 gr butter + 100 gr margarin
🌷 Resep asli tanpa tambahan garam
🌷 Resep asli olesan tanpa susu cair
.
credit: @koleksiresepsj
.
Follow juga: @produkrumah_id
Follow juga: @produkrumah_id
Follow juga: @produkrumah_id
.
#dutchboterkoek #lekkerholland #bolu #cake #resep #makanan #kuebasah #jajanpasar #jajananpasar #cemilan #kudapan #cookingvideo #kue #indonesia #baking #foodstagram #indonesia #instafood #durian #belajarbaking #berbagiresep #foodvideo #videomasak #resepkue #sarapan
#dutchboterkoek #lekkerholland #bolu #cake #resep #makanan #kuebasah #jajanpasar #jajananpasar #cemilan #kudapan #cookingvideo #kue #indonesia #baking #foodstagram #indonesia #instafood #durian #belajarbaking #berbagiresep #foodvideo #videomasak #resepkue #sarapan
|
