Znudziły się Wam placki ziemniaczane? 🥔
Nie lubicie, kiedy są spalone z zewnątrz i surowe w środku?
A może po prostu macie ochotę na wiosenny, lekki, zdrowy posiłek? 😋🌱☀️
Wpadajcie po przepis na PIECZONE PLACUSZKI Z CUKINII! 🔥
Składniki (2 porcje po 4 placuszki): ✔2 cukinie ✔1 ziemniak ✔1 cebula ✔1 jajko ✔2 ząbki czosnku ✔60 g dowolnej mąki (u mnie bezglutenowa) ✔15 g długodojrzewającego sera żółtego (użyłam Grana Padano, możecie też dodać zwykłego sera żółtego) ✔sól, pieprz
Cukinię, obraną cebulę i ziemniaka ucieramy na tarce o dużych oczkach. Solimy, a następnie zostawiamy na 15 minut, aż warzywa puszczą wodę. Odsączamy warzywa (na sitku lub w rękach), dodajemy do nich przeciśnięty przez praskę czosnek, roztrzepane jajko, dowolną mąkę i starty ser. Doprawiamy pieprzem i mieszamy. Na papierze do pieczenia układamy osiem płaskich placuszków. Pieczemy w 200 stopniach, przez 20 minut na jednej stronie i 10 minut na drugiej.
Najlepiej smakują z jogurtowym sosem czosnkowym i jajkiem sadzonym! 💚
________________________________
🔬Jedna porcja (4 placuszki) ma 275 kcal, w tym 14.5 g białka, 6 g tłuszczu i 42.5 g węglowodanów.
Wersja z sosem czosnkowym i sadzonym jajkiem ma 437 kcal, 25.7 g białka, 15.7 g tłuszczu i 50.1 g węglowodanów.
#placuszki #placki #makro #wege #kalorie #gotowanie #jedzenie #przepisy #zdroweprzepisy #prosteprzepisy #zdrowejedzenie #zdrowyobiad #obiad #przepisnaobiad #dieta #dietetyk #dietetyka #celiakia #kuchnia #wiemcojem #zdrowejedzenie #zdrowoismacznie #redukcja #odchudzanie #odchudzamsie #zdrowadieta #zdrowystylżycia #bezglutenu #zdrowie #fit #food
#placuszki #placki #makro #wege #kalorie #gotowanie #jedzenie #przepisy #zdroweprzepisy #prosteprzepisy #zdrowejedzenie #zdrowyobiad #obiad #przepisnaobiad #dieta #dietetyk #dietetyka #celiakia #kuchnia #wiemcojem #zdrowejedzenie #zdrowoismacznie #redukcja #odchudzanie #odchudzamsie #zdrowadieta #zdrowystyl #bezglutenu #zdrowie #fit #food
|
