“Overnight Oats” con granada. Amo las granadas, son rubíes de la naturaleza que brilla en nuestras comidas y además brindan frescura, dulzura y un toque de amargor.
Obviamente tendría que meterlas en mis Overnight oats. Aquí les dejo la #recetadeldia .
INGREDIENTES: 1 persona
1 plátano aplastado
1/2 taza de hojuelas (aquí usé una mezcla entre avena grande de “sopa” y hojuelas de centeno)
1 cuchara de chía
1/2 taza de líquido (2/3 leche de tu preferencia y 1/3 agua)
2 cucharas de semillas de granada (Y si hay algún jugo, ¡inclúyalo!) Opcional: 4-5 frutillas cortadas finas .
Para servir: Opcional
Más semillas de granada, frutilla y plátano
Semillas de girasol tostadas y pop de quinua u otras semillas o granola .
PROCEDIMIENTOS: - Aplastar el plátano, cortar las frutillas y mezclar las frutillas y las granadas con el plátano en un frasco o bol. - Añadir avena y semillas de chia y además el líquido y batir bien para que no cree grumos de chia. - Ya está! Dejar en el refrigerador durante la noche. - En la mañana: batir tu avena unos segundos. Se puede añadir más fruta y algo crujiente como granola.
#recetadeldia
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