#Repost @serenacucina
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Risotto con cozze, vongole e asparagi selvatici, ottimo in abbinamento al fiano 2018 della @cantinariccio. Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Prorompenti al naso le note di fiori bianchi e frutta tropicale, pera e frutta secca. Il suo gusto morbido, fresco e sapido si sposa perfettamente con il mio risotto con frutti di mare e asparagi. Il Fiano infatti si abbina perfettamente con piatti di pesce, molluschi e crostacei, ottimo con risotti leggeri a base di pesce o verdura. Un vino versatile adatto anche in aperitivo se giovane, buono con i formaggi e con le carni bianche. Insomma una buona bottiglia da tenere sempre in cantina! #vino #risotto #fiano #fianodiavellino #wine #winelover #winetasting #winelovers #winetime #winestagram #winery #sommelier #sommelierlife #sommelierlifestyle #tasting #tastingwine #abbinamentiperfetti #abbinamenti #abbinamento #abbinamentocibovino #vinicampani #ricettadelgiorno #andràtuttobene #andratuttobene #iorestoacasa #iocucinoacasa #lovecucinalove #artistidelriso #risottiamo
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