America New Jersey
New Jersey Breakfast
·RyeRoll
·CheddarCheese
·FriedEgg
·Ketchup
·PorkRoll
·RyeRoll
世界の定番サンドイッチ
アメリカ・ニュージャージー「New Jersey Breakfast（ニュージャージー ブレックファースト）」 Pork Rollは1856年にニュージャージーのトレントンでジョン・テイラーによって開発されたポークベースの加工された肉で「テイラーハム」として売り出された。
今ではニュージャージーといえばポークロール、ポークロールといえばテイラーハムとして、ダイナーなどの定番メニューになっている。 「Jersey Breakfast」はテイラーハム、エッグ、チーズをカイザーロールで挟んだサンドイッチ。通常、ポークロールは焼いたときに中心が反らないように端が3-4箇所カットされている。
ポークロールは売ってないからポークハムで代用。ハム、エッグ、チーズのバランスが絶妙。フライドエッグを作りながら、その上でチェダーチーズを溶かすといい感じ。
アメリカ・ニュージャージー／ニュージャージー ブレックファースト
・ライ麦ロール
・チェダーチーズ
・フライドエッグ
・ケチャップ
・ポークロール
・ライ麦ロール
#sandwichman #sandwich #America #NewJersey #NewJerseyBreakfast #RyeRoll #CheddarCheese #FriedEgg #Ketchup #PorkRoll #064
#サンドイッチマン #サンドイッチ #アメリカ #ニュージャージー #ライ麦ロール #チェダーチーズ #フライドエッグ #ケチャップ #ポークロール #064
#sandwichman #sandwich #America #NewJersey #NewJerseyBreakfast #RyeRoll #CheddarCheese #FriedEgg #Ketchup #PorkRoll #064 #064
|
