Receita do arroz doce 🍚
(o passo a passo está nos destaques)
🥣 Em uma panela cozinhe 1 xícara de arroz e 2 de água. Ou uma medida de arroz pra duas de água. 😊
🥛 Em outra panela esquente 2 xícaras de leite (usei o de arroz, mas vc pode usar o de coco 🥥 ou se não tem restrição o de vaca mesmo) e canela a gosto
❗️Fique de olho pra não derramar❗️ Quando ferver desligue.
Quando o arroz estiver seco vc vai acrescentar a mistura do leite com a canela. Deixe apurar em fogo baixo (sempre de olho pra não derramar).
Se subir vc mexe com uma colher que ele desce.
🔆 Enquanto o arroz termina de cozinhar no leite vc vai preparar o caramelo. Para essa medida de arroz usei 100g de açúcar, mas vc pode por mais se gostar dele mais doce. É só derreter em uma panela de fundo grosso.
💕Assim que derreter desligue o arroz e vire o caramelo na panela mexendo com uma colher para não derramar. (Se vc não desligar o fogo do arroz pode sim derramar)
Depois disso é só deixar ferver um pouquinho para o caramelo derreter todo.
🙃 Pra quem pode comer acrescente leite condensado a gosto.
Dica: use uma panela grande (mesmo fazendo pouca quantidade pois vai ajudar a não derramar) 😅
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