BROWNIE-CHEESECAKEđ
Sans gluten, sans lactose et sans sucre ajoutĂ©đđ»
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OMG ALERTE TUERIE !!!! Jâai repris la recette de @healthfit_challenge et câest le meilleur gĂąteau que jâai rĂ©alisĂ© depuis longtemps ! Allez, je ne vous fais pas saliver plus longtemps, voici la recette pour un gĂąteau entier : Pour la partie Brownie, mĂ©langez respectivement dans un grand bol 50g de farine de souchet, 30g de cacao cru, 2 Ćufs et 200g de compote de pomme ssa. Pas besoin de prĂ©cuire. Pour la partie Cheesecake, mĂ©langez dans un autre bol 200g de yaourt de soja nature « à la grecque » avec 250g de yaourt au lait de coco et 2 blancs dâĆufs. Versez successivement la couche de brownie puis la couche du cheesecake dans un moule rond (badigeonnĂ© au prĂ©alable dâhuile de coco). Les 2 pĂątes sont assez denses pour ne pas se mĂ©langer. Enfournez Ă 220 degrĂ©s durant 10min puis Ă 180 degrĂ©s durant environ 1h. Laissez refroidir Ă lâair libre, dĂ©moulez votre brownie-cheesecake et placez-le sur une assiette. Laissez-le reposer au frigo toute la nuit. Les lendemains, faites-vous plaisir en variant les accompagnements : une version chocolatĂ©e avec des cacao nibs et du coulis de chocolat et une version avec du peanut butter et des cacahuĂštes non salĂ©es pour moiđ€€đ°đ«đ„đ„„
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Bref, câĂ©tait une orgie culinaire, jâavais juste trop hĂąte de le dĂ©vorer ce matinđBonne journĂ©e Ă tousđ
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