ブロッコリーと卵の中華炒め🐣
Chinese stir fried with Broccoli and Egg 🥦
おはようございます☺️
東京は寒い寒い朝ですね⛄️
今朝はブロッコリーが食べたくて、おかずのひとつにブロッコリーと卵の中華炒めを作りました🍳
ブロッコリーは、小さい頃から大好きなですが、最近好きが増してきています🥦🥰
卵とブロッコリーをシンプルに旨塩味に炒めた一品ですが、強すぎないこの味が大好きです☺️
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ブロッコリーと卵の中華炒め🐣
Chinese stir fried with Broccoli and Egg 🥦
【材料】2-3人前
・#ブロッコリー 1株
・#卵 4個
・サラダ油 大さじ2
・#ごま油 大さじ1
・#鶏がらスープの素 小さじ2
・水 50cc
・片栗粉 小さじ2
・塩 適量
【作り方】
1.ブロッコリーは小房に切り分け、電子レンジで3分チンする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、強火で溶いた卵を炒める。半熟でお皿に取り出す。
3.フライパンにごま油を熱し、中火でブロッコリーを炒め、塩で味付けする。
4.水、鶏がらスープの素、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンの中に入れ、軽く混ぜ合わせる。
5.最後に、半熟の卵をフライパンに戻し、軽く混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です🥰
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その他、ご飯とお味噌汁、納豆もいただきました🙏
朝からたくさん食べて、お腹いっぱいです😆
どうぞ素敵な土曜日をお過ごし下さい❣️☺️
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