綠豆蔻4顆,黑胡椒、茴香籽、公丁香各一小匙,肉桂
(依自己喜好加入你愛的香料)。茶葉5克
茶葉:熱水:鮮奶
5g:200ml:200ml
喜歡茶味濃一點可拉高茶葉的比例。
鍋內放入 200ml 的水,煮滾後添加香料、茶葉,中小火煮個 1~2分鐘直到茶味釋放出來,接著把 200ml 的鮮奶倒進來,繼續煮到即將沸騰前熄火(過程中輕輕攪拌)。此時可以加些砂糖增添甜味,過濾後倒入杯中即可。
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