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とらきち家 並盛チャーシュー+キャベツ 大好きなラーメン夢に振られ、絶対やってるはずの南京亭に振られ、意地でもラーメン食ってやる!という状況に陥り歩いてきた。 かつてあった六角家本店の隣の隣の家系ラーメン。 旨味の効いているスープなので薄めで注文する。減塩でキャベツもたっぷりなので健康にも良いはず😎 私のルーティンは1/3をそのまま、その後行者ニンニクと豆板醤を投入する。最後の1/3で酢を入れるかはその日の気分で。 パンチの効いた家系、美味しくいただきました。 #家系ラーメン #家系
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