credit: @receitas_do_cheff_... Turbine a sua macarronada com esta receita de espaguete com almôndegas recheadas de queijo!
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Você vai precisar de:
Almôndega
500g de carne moída
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de salsinha picada
⅓ xícara de farinha de rosca
100g de muçarela em cubos
Macarrão
3 xícaras de molho de tomate
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de orégano
200g de macarrão cozido
100g de parmesão ralado
Modo de preparo:
1. Misture a carne moída, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o alho em pó.
2. Pegue o equivalente a uma colher de sopa da carne moída e amasse na palma da mão. Coloque um cubo de muçarela e cubra, enrolando até virar uma bolinha.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e sele as almôndegas até ficarem marrons.
4. Em uma panela, adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta e o orégano. Misture bem.
5. Adicione as almôndegas, misture um pouco e coloque a tampa na panela. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos, sem ferver.
6. Adicione o macarrão cozido e misture bem.
7. Sirva com parmesão ralado e aproveite!
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