Φακόρυζο σερβιρισμένο με καπνιστό τόνο και σως δυόσμου__________________________Υλικά για 4-5 μερίδες:
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδου
• 1 κούπα φακή
• αλάτι
• πιπέρι • 3 1/2 κούπες νερό
• 1 κούπα ρύζι • 1 κ.γλ. κύμινο • 1/2 κ.γλ. κανέλα • 1 φύλλο δάφνης
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι • δυόσμο
• 1 κονσέρβα καπνιστό τόνο ______________________________________________________
Για το φακόρυζο • Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τη φακή και το νερό.
• Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε και το ρύζι με την κανέλα, το κύμινο και τη δάφνη.
• Σιγοβράζουμε για άλλα 15 λεπτά.
Για το γιαούρτι • Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με 2 κ.γ. λάδι, 2 κ.γ. στιμμένο λεμόνι, και προσθέτουμε δυόσμο, αλάτι, πιπέρι.________________________________#food #foods #foodblogger #foodphotography #foodie #foodies #healthyfood #foody #instafood #foodlover #foodpics #foodstagram #foodpics #healthyfood #healthylifestyle #healthy #eeeeats #rice #tuna #yogurt#healthynutriciousdelicious #veganrecipes #foodgram #veganfoodlover #foodheaven #foodblog #eatrealfood #foodism #foodhacks #foodshare #foodnetwork #foodpost
#food #foods #foodblogger #foodphotography #foodie #foodies #healthyfood #foody #instafood #foodlover #foodpics #foodstagram #foodpics #healthyfood #healthylifestyle #healthy #eeeeats #rice #tuna #yogurt #healthynutriciousdelicious #veganrecipes #foodgram #veganfoodlover #foodheaven #foodblog #eatrealfood #foodism #foodhacks #foodshare #foodnetwork #foodpost
|
