A laranja é tão versátil que o seu sabor cítrico pode ser usado até em receitas salgadas. É comum preparar molhos à base de laranja para regar frangos, coelhos e outras carnes brancas, além de peixes. Além disso, as raspas de laranja podem ser usadas para dar um toque cítrico a massas e diversos pratos.
Sobremesas no geral também são muito apreciadas com laranja, sejam tortas, bolos, muffins, cupcakes, flans e mousses. Abaixo estão receitas de mousse de laranja light para você se deliciar! O melhor de tudo é que são receitas super fáceis de preparar. Não acredita? Confira abaixo! .
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■Receita de mousse de laranja light com creme de leite de soja
Ingredientes:
1 xícara de suco de laranja pera;
1 caixinha de creme de leite de soja;
1 sachê de gelatina em pó sem sabor;
1/2 xícara de chá de água fria;
1/2 xícara de chá de água quente;
5 colheres de sopa de adoçante culinário.
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■Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e misture bem. Deixe descansar por 5 minutos. Depois leve para aquecer em fogo baixo, misturando bem. Então leve essa mistura para bater no liquidificador com o suco de laranja, creme de leite de soja e adoçante. Bata até ficar homogêneo e distribua em taças.
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