• Bolo de abacate 🥑 .
Quem aí acompanhou a saga do #bolodeabacate nos stories?! 🙈 ainda não fiquei feliz com essa receita... Mas como não agradou o meu paladar, fica mais difícil arrumar 😅 (as crianças adoraram)
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Como muita gente pediu, vou deixar a receita aqui (e tem destaque no perfil também): .
4 ovos
1 abacate
1 xicara de açúcar
1/2 xicara de óleo
1 colher de fermento (na validade 🤣)
2 xícaras de trigo
(Coloquei raspas de limão também) .
Bata os ovos, açúcar, óleo e abacate no liquidificador.
Coloque o conteúdo em um recipiente e misture o trigo e o fermento.
Leve para assar em fogo médio, por aprox 40 minutos ou até dourar (e passar no teste do palito). .
Cobertura:
Bater 1 leite condensado e 2 limões no liquidificador por mais ou menos 2 minutos. (Fica #divina)
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Um dia vou testar a massa com manteiga no lugar do óleo, e com clara em neve.
E se você tiver dicas de como fazer ficar mais leve a massa, me conta 😍
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