大量ワインのボロネーゼ。
大人の味を試食。
旨味は最高にありますので、決め手は塩分。
して、ゆっくり楽しむ人用に少し水分が多い方がいいのかな？と思います。
ソースが絡んでないのではなく、あえての少量の水分。
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