Aşırı fruktoz tüketimi bireylerde kilo artışı, insülin direnci, diyabet, kolesterol gibi riskler yaratır. WHO-Dünya Sağlık Örgütü’nün açıklamasına göre enerji ihtiyacımızın %10’unu fruktozdan karşılayabiliriz. Meyve şekeri olarak bildiğimiz fruktozun aşırı tüketilmesinin sebebi meyve tüketimimiz değil hazır gıdalarla beraber aldığımız yüksek fruktozlu mısır şurubudur. Günlük taze meyve tüketimimizden ortalama 16-20g kadar fruktoz alırız. Fakat hazır gıdalarla beraber aldığımız yüksek fruktozlu mısır şurubuyla bu miktar 85-100 grama kadar çıkmaktadır. Endüstriyel ürünlerde meyvelerdeki gibi doğal vitaminler ve antioksidan bulunmadığı için vücutta toksik etki yaratabilir. Sadece doğal besinlerde bulunan fruktoz tüketiminin yararlı olduğunu unutmayın.🍇🍓🍌🍉🍒🍑🍍 #tconceptkitchen #fruit
#tconceptkitchen #fruit
|
