BUON SABATO AMICI 👫 👬 ðŸ‘. Era da un sacco di tempo he volevamo farle!.
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PATATE HASSELBACK E QUARK.
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3 patate
2 cucchiai di pangrattato
1 rametto di rosmarino
2 cucchiai di olio EVO.
Erba cipollina.
Sale q.b.
Tagliare le patate a fisarmonica cocerle in forno a 200 gradi per circa 50/60 minuti.
Nel frattempo preparare la salsa di quark (potete usare anche lo yogurt magro). .
100 gr di quark o un vasetto di yogurt bianco magro.
1 cucchiaio di olio evo
1 pizzico di sale
erba cipollina sminuzzata
Rosmarino
Lasciare in frigo per circa 30 minuti prima di usarla.
A fine cottura delle patate cospargere la superficie con il quark e il pangrattato e lasciate in forno qualche minuto per farlo sciogliere bene.
#patate #hasselbackpotatoes #saturday #lunch
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