(masih) beberes rumah. Harini mulai nyicil packing baju2 bayi (org mah bulan2 sblmnya udah nyiapin lah saya H-sekian baru nyiapin, sungguh ibu teladan *atau telatan 😅😅😅)
.
.
Trus udah beres baju, lanjut dapur. Buka2 laci n lemari, nemu setoples oat yg isinya msh banyaaakkk dan nemu raisin dr org2 yg pd plg haji tahun kmrn yg nganggur d kulkas. Drpd ngga laku2 oat dan raisinnya, saya bikin cookies aja. Resepnya saya ambil dari resep Cereal Cookiesnya ci @xanderskitchen yg saya modifikasi disesuaikan dengan bahan2 yg ada d dapur saya. Ini enak, garing, trus mgkn krn cerealnya sy ganti pake oat jd ngenyangin bgt. Td mkn 2 keping udah kenyang. Bsok bisa buat sarapan bersama dgn buah
Resep aslinya tanpa campuran ataupun topping, tp ini saya tambahin sendiri. Saya buat 2 macem campuran, sebagian sy ksh choco chips dan sebagian sy ksh raisins
Oatmeal Cookies
Resep: ci @xanderskitchen
Bahan:
200 g salted butter (saya 100 g salted butter dan 100 g margarin)
100 g gula halus (saya pakai gula pasir biasa, diblender dlu)
1 kuning telur, suhu ruang
200 g tepung terigu protein rendah
75 g cereal (saya pakai 80 g oat, blender sebentar)
Cara buat
Kocok margarin, butter, dan gula kurleb 2-3 menit. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata pakai spatula. Masukkan oat, aduk rata kembali. Ambil 1 sendok, tata di loyang yg sudah diolesi margarin, tekan dgn garpu, panggang smp matang (kalau di oven saya: 160 derCel selama kurleb 25-30 menit). Tunggu dingin, simpan d wadah tertutup agar kerenyahannya terjaga
Note:
Nanti pas barusan kluar dr oven teksturnya msh agak lunak yaa, tp kalau sudah dingin akan mengeras dan kriuk2
.
.
.
Foto terakhir gatau knp kepotong sendiri, tulisannya jd ngga kliatan deh 😅😑
.
.
.
.
#baking #homebaking #healthycooking #healthysnacks #oat #oatmeal #raisins #cereal #breakfastonthego #breakfast #snack #snacking #homecooking #cookingathome #belajarmasak #belajarbaking #berbagiresep #delicious #lezzetli #instafood #foodphotoshoot #foodies #food #cookies #healthycookies
#baking #homebaking #healthycooking #healthysnacks #oat #oatmeal #raisins #cereal #breakfastonthego #breakfast #snack #snacking #homecooking #cookingathome #belajarmasak #belajarbaking #berbagiresep #delicious #lezzetli #instafood #foodphotoshoot #foodies #food #cookies #healthycookies
|