@zubeydemutfakta Selâmün Aleyküm canlar. Akşam yemeği için yine çok lezzetli bir tarifle geldim bugün😍 Birçoğunuz biliyordur tepsi kebabini. Çok lezzetli bir yemek👌 Etiniz yoksa sade sebzeli veya tavuk etiyle kiymayla da yapabilirsiniz👌Kabak varsa o da yakışıyor bu yemeğe.
❤️💙Beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyin ❤️💙
➖➖➖➖➖➖➖
Tarifi
Yarım kg kuzu eti (yoksa dana etide olur ama çok küçük dograyin. Tantuni eti gibi)
2 patlıcan
2 patates
1 kuru soğan
5-6 adet sivri biber
6-7 tane domates
5-6 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvıyağ
Tuz, Karabiber, kimyon, pulbiber,
Sos için
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı Salça(yarısını biber salçasi kullanın👍) Hazırlanışı:
Sebzeleri soyun ve orta büyüklükte dograyin.Eti ufak ufak dograyin.(Eğer etiniz taze değilse eti ön pişirme yapabilirsiniz) Sarimsaklari (iri iri daha güzel oluyor bu yemekte) çok küçük dogramayin.
Tepsiye veya borcama doğranan tüm malzemeyi koyun. Üzerine baharatları sıvıyağı dökün Elinizle harmanlayin. Sosunu üzerine dökün. .
Yağlı kağıdı suya tutun fazla suyunu hafif sıkın
Tepsinin /borcamin üzerine iyice kapatin. 200 derecelik firinda pişirin. Benim ki 1 saatte pişti. Ete göre süre değişebilir. Kontrol edip ona göre erken veya biraz gec alabilirsiniz. Afiyet olsun😊
.
.
#keşfet#nefis#yemektarifleri #kebab
#ke #nefis #yemektarifleri #kebab
|
