Kéfir, ven a mi.
Hoy he conocido a un nuevo personaje: el kéfir, ese gran desconocido. Sí, es el alimento de moda, que está aquí para redimir todos nuestros pecados y dejarnos un cuerpazo, aunque estemos toda la semana comiendo guarradas y no movamos el culo ni para comprar el pan.🙄 Detrás de todos los superpoderes de este alimento, no olvidéis que en realidad estáis consumiendo el producto de un cúmulo de bichos (bacterias y levaduras). En el fondo no son tan malos como lo pinta la prensa, ¿eh? 😏
Yo no quiero un cuerpazo, quiero aliviar mis dolores y mis síntomas intestinales. Me han dado un soplo, y con él un poco de esta producción, de que realmente el kéfir cambio sus digestiones a mejor y sus dolores han remitido casi totalmente. Me lo han dicho con tanta firmeza que, después de leer varios artículos sobre el kéfir, me han convencido. ¡Qué demonios! Si doler me va a doler igual, démosle una oportunidad, lo mismo me salva de la perdición, amén. 🤔
Total, que aquí está mi desayuno, me predispongo a deglutir este medio tazón de un puñado de arándanos y frambuesas con avena y nueces y un culo de vaso de kéfir diluido en leche semidesnatada sin lactosa. ¿Eso es muy poco, no? A ver... Es el primer día, tampoco hay que morirse 😂😂 Si no muero en el intento, mañana me echaré más y os contaré la experiencia de hoy. Con el tema de las intolerancias hay que ir poco a poco, hasta dar con el tope justo 😉. ¿Vosotr@s habéis probado el kéfir? ¿Sabéis de que os hablo? ¿Conocéis a alguien con problemas gastrointestinales que le haya ido bien? ¿Algún consejo para tomarlo? ¡Se acepta cualquier sugerencia! 😎
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