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Trufas para las fiestas😋
▪️1 paquete de galletitas de vainilla tipo Lincoln o chocolinas (150gr)
▪️1/4 de lata de Leche Condensada ó 50gr de Dulce de Leche
👉🏻triturar las galletitas y añadir la leche condensada ó el Dulce de leche hasta que quede una masa compacta.
Enfriar en heladera por 20min. Realizar pequeñas bolitas con las manos. Y listo!! Se pueden espolvorear con cacao amargo, granas, coco rallado 🎉 
Naranja Confitada🍊
▪️Cáscara de 4 naranjas o rodajas
▪️Agua 200cc
▪️Azúcar 200gr
👉🏻En el caso de hacer cáscaras hay que quitarles cuidadosamente toda la parte blanca y desecharla. Cortar en bastones, ponerlas en una cacerola y blanquearlas (es decir, hervirlas por 2 minutos y retirar el agua) 7 veces. Una vez listas se realiza un almíbar con los 200cc de Agua y 200gr de Azúcar. Cocinarlas en el almíbar por 5 minutos más. Retirarlas del almíbar y listo!
👉🏻En el caso de las rodajas se blanquean 3 veces con cuidado sin romper la pulpa. Se cocinan en almíbar 5 minutos, se retiran y se secan en horno máximo por 1 hora aprox.

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Trufas para las fiestas😋 ▪️1 paquete de galletitas de vainilla tipo Lincoln o chocolinas (150gr) ▪️1/4 de lata de Leche Condensada ó 50gr de Dulce de Leche 👉🏻triturar las galletitas y añadir la leche condensada ó el Dulce de leche hasta que quede una masa compacta. Enfriar en heladera por 20min. Realizar pequeñas bolitas con las manos. Y listo!! Se pueden espolvorear con cacao amargo, granas, coco rallado 🎉 Naranja Confitada🍊 ▪️Cáscara de 4 naranjas o rodajas ▪️Agua 200cc ▪️Azúcar 200gr 👉🏻En el caso de hacer cáscaras hay que quitarles cuidadosamente toda la parte blanca y desecharla. Cortar en bastones, ponerlas en una cacerola y blanquearlas (es decir, hervirlas por 2 minutos y retirar el agua) 7 veces. Una vez listas se realiza un almíbar con los 200cc de Agua y 200gr de Azúcar. Cocinarlas en el almíbar por 5 minutos más. Retirarlas del almíbar y listo! 👉🏻En el caso de las rodajas se blanquean 3 veces con cuidado sin romper la pulpa. Se cocinan en almíbar 5 minutos, se retiran y se secan en horno máximo por 1 hora aprox. #trufas #chocolate #homemade #handmade #diy #food #foodporn #foodphotography #foodie #foodstagram #orange #christmas #navidad #yummy #galletas #cookies #morning #pastry #pasteleria #recetas #chef #brigadeiro #tasty

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