Synergy Xpresso Vanilla - 6% ABV - Brasil
Nota: 4,1/5
Lote: FS01T4
Validade: novembro de 2019
Vou falar agora sobre a @synergybeer Xpresso Vanilla, uma Oatmeal Stout com adições de café e baunilha! Sempre fico contente quando vejo opções menos alcoólicas de cervejas das categorias Porter e Stout... Acho que o mercado nacional, de um modo geral, poderia começar a enxergar mais nuances do que apenas as Imperial/Double Porter/Stout... São estilos que gosto muito, mas que recebem atenção demais, ao meu ver.
Sem mais delongas, hora de beber!
Ao ser servida, mostrou cor preta, opaca, com algumas nuances mais claras nas extremidades, boa formação e média retenção de uma espuma marrom claro de média densidade.
No nariz, o café e a baunilha aparecem em boa intensidade. Tudo se desprendendo muito bem, com algumas nuances de chocolate amargo e cacau aqui e ali.
Na boca, seguiu a mesma linha, com ótimo duelo entre dulçor e amargor, tudo muito em ótima harmonia.
Corpo médio/alto, carbonatação moderada, quebrando um pouco essa sensação mais densa e macia do corpo e colaborando para o drinkability. Aliás, muito fácil de beber.
Final bastante puxado para o café, trazendo bastante torra de média/alta intensidade. Álcool imperceptível.
Saldo final: ótima cerveja! Simples, intensa, muito bem equilibrada e com ótimo drinkability. Não dá para pedir muito mais. Saúde!
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