Mein erstes Wurstrezept😎
Kohlenwürste mit Tannenspitzen
Steinpilze und Steinsalz.
Die Därme stammen aus der Darmhandlung Zgraggen aus Hergiswil NW.
Fleisch: nur aus der Schweiz!! Der Wurstkurs bei Stefan Wiesner in Escholzmatt ist ein unvergessliches Erlebnis. Danke Stefan für Dein Wissen und Deine grosszügige Gastfreundschaft!
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