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Gesunder und schmackhafter 10 min Salat.
Für das Dressing 3 kleine Zwiebeln schälen und fein würfeln. 2 EL Essig, Salz, Pfeffer, frische Petersilie, Basilikum, italienische Kräuter, Prise Vollrohrzucker und Zwiebeln verrühren. 2 EL Öl unterrühren. Die gewürfelten Gurken, Paprika und Tomaten zur Vinaigrette geben, gut durchmischen und vor dem Servieren etwa 15 Minuten durchziehen lassen.
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