Тут я оставлю вам список любимых французских блюд, которые мне больше всего запали в ..скажем так, душу :
А вы меня поддержите, ибо все это сейчас я не ем и писать особенно непросто 😂
. 🌱🌱🌱 .
1. Утиная грудка - одно из моих любимых блюд везде, но тут оно заслушивает отдельного внимания, так как по прованскому рецепту ее готовят с мелочи инжиром, а это для меня идеальное сочетание .
2. Суп из протертой дыни с прованскими сырами . Тоже мне зашёл отлично, ибо опять же , любимое сочетание сладкого и соленого. С сырами нужно вообще аккуратнее во Франции 😂
3. «Сaillettes» — пирожки круглой формы из рубленной свиной печени и лопатки со шпинатом и можжевельником. На этом пункте я уже всплакнула)) .
4. Bourguignon beef - ну это вообще очень известное блюдо, но моим открытием стало сочетание с апельсиновой цедрой. Так же люблю равиоли соусом Bourguignon и тем же апельсином. Очень хочу приготовить .. попробую зимой .
5. Ну и роооозееее 😍 советую пробовать в каждом городке локал вайн, ибо в каждом оно особенное и своё. Только если нашли любимое, покупайте там же, за 30 км его уже может не быть в продаже . Моими фаворитами стали провинции Апт и вокруг. Ниже в южном провансе мне уже кисловато .
🌱🌱🌱 Кто был, дополняемым список ...
#
|
